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特色菜品

“味道演義”地道川菜府的川菜風味包括成都、重慶和樂山、內江,自貢等地方菜的特色美食

招商加盟

“味道演義川味餐飲”在演繹傳統川渝美食基礎上,精選的中餐產品和火鍋產品,通過標準化操作工藝和工業化原料加工程序,從產品到質量、工藝到口味得到了全面提升和 全方位整合,使產品在達到“麻辣鮮香、營養美味”的同時,完全適應了東西南北各類人群的食用。

品牌故事

四川菜簡稱川菜,是中國八大菜系之一,素來享有"一菜一格,百菜百味"的聲譽,它歷史悠久,源遠流長。據史書記載,川菜起源于古代的巴蜀國。川菜歷來有"七味"(甜、酸、麻、辣、苦、香、咸),八滋(干燒、酸、辣、魚香、干煸、怪味、椒麻、紅油)之說。在國際上享有“食在中國,味在巴蜀”的美譽。

新聞資訊

“味道演義”地道川菜府的川菜風味包括成都、重慶和樂山、內江,自貢等地方菜的特色美食

疫情之下餐飲業遭重創,企業啟動新型應急預案打響戰“疫”
2020年的開場讓我們措不及防,一場共同戰“疫”在中國打響。新型冠狀病毒對于我們的民族、企業,甚至每一個家庭都是一次極為嚴峻的考驗?;钕氯?,成為現階段全民族的共同信念和理想?! ≡谶@場全民戰疫中,危機四伏,讓國民健康,讓中國遠離疫區首當其沖。然而,經濟也因疫情產生巨大損失。隨著疫情進入高發期,原定的復工期一推再推,各大企業損失逐漸浮出水面,數以千計的虧損讓2020年的經濟進入倒春寒?! 」_資料顯
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北京首都國際機場股份有限公司
北京首都國際機場是中國運輸最繁忙的大型國際航空港,被譽為“中國第一國門”。2011年首都機場預計旅客吞吐量為7900多萬人次,全球機場排名第2位?! ∈锥紮C場一直致力于打造多元化、品牌化、特色化的機場商業,為旅客提供優良的商業服務,創造愉悅的商業體驗,為商戶提供獨一無二的財富機遇。目前首都機場已經擁有購物、餐飲、娛樂休閑、文化展示、網絡服務為一體的綜合型主題商業區,吸引了眾多品牌商鼎力加盟:星巴克
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“放心早餐”搶灘西安快餐市場
歷經五年多的發展,放心早餐工程的經營、管理模式,已成為西安的一張名片。據悉,近期放心早餐準備進軍午餐、晚餐市場,推出快餐、熟食?! ?月7日,在高新區上班的市民小樊買到了龍年第一頓放心早餐:一個雞肉漢堡,一份豆漿。付完錢,經營戶告訴他,在年底前放心早餐還要新建40個固定門店,“到時候,你一日三餐都不用愁啦”?! ∵@個消息,給小樊吃了一顆定心丸?! 〈搜苑翘?。近日,記者從西安市商務局獲悉,今年我市將
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五年內西安要建美食餐飲之都
8日從西安市商務局獲悉,5年內,西安市將建設與國際化大都市相適應的“美食餐飲之都”,其中全市特色餐飲街區達到20個以上,實現早餐網點總量達到2000個?! ∥靼惨ā懊朗巢惋嬛肌薄  笆濉逼陂g,西安將以“老字號”和名店為龍頭,以關中特色餐飲為基礎,以美食街(城)、賓館、飯店為支撐,以品牌企業為主導,名優小吃為特色,建薈萃國內外美食的美食餐飲之都,全市餐飲業銷售總額力爭實現400億元,年增長速
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廣府廟會美食"平、靚、正" 街坊組團食大餐
廣府廟會美食節在城隍廟對面舉行,吸引了大批市民參加。市民們或三五知己,或扶老攜幼,或獨自尋覓,前來品嘗美食。信息時報記者陳文杰攝每個展位前都擠滿了街坊?! 「邚N現場制作,價格更抵  “十八涌的蓮藕、樂昌的芋頭……先吃再買?!薄懊廊萃?0元1碗,養顏花膠羹10元1碗,越食越靚……”9日上午,剛進入廣府廟會美食區,記者就聽到各種吆喝聲,不少飲食集團頻出奇招,打出“低價牌”,引來不少街坊排長龍嘗鮮解饞。
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首部地方蒸菜標準天門問世 先期收錄32道菜品
從天門市商務局了解到,日前,由該市蒸菜美食文化協會制定的《天門蒸菜制作標準》已經完成。中國烹飪協會副會長、國家名廚專業委員會主任高炳義表示,這是目前國內首部系統、成熟的地方蒸菜制作標準?! √扉T蒸菜制作標準包括綜合基礎標準、原料標準、制作標準等,力爭使烹飪擺脫傳統手工操作的模糊性和隨意性,走向標準化。所有環節都嚴格遵循統一標準,每一步操作都采用量化指標,從而保證天門蒸菜的一貫品質,最終實現規?;?/div>
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